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환경

패스트푸드 프랜차이즈의 비건 햄버거 바람 비건 시장이 점점 커지면서 식품업계에서는 비건을 위한 제품을 점점 더 다양하게 출시하고 있습니다. 패스트푸드 프랜차이즈점은 한입 물면 육즙이 흐르는 동물성 고기 패티가 주를 이루는 제품이 대표적인데 비건을 위한 식물성 대체육 패티 버거를 등장시켰습니다. 소비자의 반응은 각양각색입니다. 그럼, 프랜차이즈 업계에서 만든 식물성 대체육 제품은 무엇이었는지 알아보겠습니다. ** 국내 프랜차이즈 업계에서 출시된 비건 버거 2019년 국내 프랜차이즈 업계 최초로 비건 버거를 출시했던 롯데리아는 패티만 식물성이고 소스는 동물성을 사용하여 진정한 비건에 대한 인식이 부족했다는 비판을 받았습니다. 이후 2020년 2월 진짜 비건 버거라는 점을 강조한 '미라클 버거'를 출시했습니다. 패티는 콩과 밀 단백질을 사용하여 고기.. 더보기
지속 가능한 패션 브랜드의 노력 자연을 오염시키지 않는 환경에 대한 배려는 모든 산업 영역에서 나타나고 있습니다. 패션 분야도 마찬가지입니다. 2000년대 중반 패스트 패션이 등장하면서 의류 소비와 구매는 그전보다 속도가 더 빨라졌습니다. 버려진 옷들은 재활용되는 경우보다 의류 폐기물로 매립되거나 소각되어 환경오염을 더욱 심각하게 만들었습니다. 이에 전 세계 패션 브랜드들이 이를 자각하고 지속 가능한 패션을 위해 다양한 노력을 하고 있습니다. ** 패스트 패션의 심각한 환경오염 자라, 망고, H&M, 유니클로 등 패스트 패션 브랜드들이 등장하면서 소비자들은 저렴한 비용으로 최신 트렌드의 옷과 액세서리를 취향에 맞게 선택할 수 있게 되었습니다. 게다가 지루하지 않게 회전율도 빨라서 일주일 후 재방문해도 다른 디자인의 옷들을 만날 수 있어.. 더보기
친환경 플라스틱 제품 인증 매일 플라스틱을 사용하고 버리는 것에 대해 죄책감을 가지고 살아가는 사람들에게 친환경 마크가 있는 플라스틱 제품은 그 마음을 한결 가볍게 만들어줍니다. 환경오염의 원인 중 하나가 바로 썩지 않는 플라스틱 때문인데 친환경 마크가 있는 제품은 환경을 보호하기 위해 만든 썩는 플라스틱, 즉 생분해성 플라스틱인 친환경 플라스틱 제품이기 때문입니다. 이 친환경 마크가 있는 플라스틱 제품의 인증은 어떻게 부여되는지 궁금하여 알아보았습니다. ** 환경표지(환경마크) 인증이란 환경을 생각하는 시람이라면 요즘 마트에 가서 물건을 구매할 때 조금 더 비싸더라도 초록색 로고로 표시되어 있는 친환경 마크 물건을 사게 됩니다. 환경표지 인증은 동일용도의 제품 중 제품의 전 과정에 걸쳐 오염을 상대적으로 적게 일으키거나 자원을 .. 더보기
실내 공기정화식물 순위 공기정화식물이란 말은 1989년 나사(NASA 미국 항공우주국)에 의해서 처음 알려졌습니다. 우주선 안의 밀폐된 공기를 정화하기 위해 나사 연구팀이 1세제곱 미터 보다 좁은 밀폐된 공간에 식물을 넣어 발암물질 제거량을 조사해서 효과가 있음을 검증하여 발표한 것이죠. 자, 그럼 어떤 공기정화식물들이 탁월한 효능을 보였는지 나사가 선정한 공기정화식물 1위부터 10위까지 알아보겠습니다. ** 1위 아레카 야자 나사가 선정한 공기정화식물 1위인 아레카 야자는 몇 가지 사항만 주의하면 실내에서 키우기 쉬운 식물입니다. 원산지는 인도 마다가스카르이며 야자과입니다. 강한 햇빛과 너무 건조한 공기를 싫어합니다. 야자류 중에서도 독성물질을 잘 흡수하고 증산량이 뛰어난 식물입니다. 그래서 습한 공기를 좋아합니다. 햇빛은 .. 더보기
동물 윤리를 존중하는 비건 문화 비건으로 살아가는 사람들이 많아지고 있습니다. 인간의 윤리가 중요하듯 비건은 동물에 대한 윤리 존중과 보호를 위해서 그리고 지구환경을 지키기 위해서 예전과는 다르게 빠르게 증가하고 있습니다. 주변에서도 쉽게 비건 식품이나 비건 뷰티, 비건 패션 등을 접할 수 있으니까요. 그럼, 비건에 대해서 알아보겠습니다. ** 비건의 의미 비건(vegan)은 육류, 어류, 달걀, 우유, 꿀 등 동물성 원료 및 동물 유래 성분으로 생산된 모든 것을 거부하고 식물로부터 생산된 식품만을 먹습니다. 비거니즘(veganism)을 실천하는 사람을 의미하는 것으로 단지 먹는 것에 국한되어 있지 않습니다. 비거니즘은 단순히 동물성 음식 섭취만을 제한하지 않고 입는 것, 바르는 것, 보는 것 등 동물을 착취해서 얻은 모든 것들을 지양.. 더보기
키우기 쉬운 실내 공기정화식물 코로나19로 인하여 현대인의 생활패턴이 달라지고 있습니다. 실외보다 실내에서 생활하는 시간이 길어짐에 따라 실내 식물에 대한 관심도 높아졌습니다. 그중 공기를 정화하는 실내 공기 정화식물을 예전에 비해 더 많이 찾고 있습니다. 어떤 식물들이 있는지 알아보겠습니다. ** 실내 공기정화식물이란 무엇일까요 실내 공기 속에서 발생되고 있는 오염물질과 유해물질 등을 정화시켜주는 식물을 공기정화식물이라 합니다. 오염물질에는 포름알데히드, 벤젠, 톨루엔 등의 휘발성 유기화합물과 일산화탄소 등이 있습니다. 건축자재용 방부제나 접착제, 페인트 등에서 나오는 휘발성 유기화합물은 새집증후군의 주요 원인 물질로 피부염, 천식, 비염 등을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 그 외에 일산화탄소는 가정에서 요리할 때 많이 발생됩니.. 더보기
재활용품 똑똑하게 분리배출 하기 재활용품을 분리 배출하다 보면 특히 플라스틱은 종류가 많다 보니 여러 가지로 헷갈릴 때가 참 많습니다. 게다가 플라스틱 종류별로 분리수거함이 되어 있지 않으니 더욱더 그렇습니다. 하지만 우린 '제대로' 분리 배출해야겠죠? 대다수 사람들이 플라스틱 쓰레기 중 페트병 경우엔 재활용이 될 것이라고 믿지만 제대로 분리배출을 안 해서 재활용되지 못하는 것이 많다고 합니다. 그래서 종종 헷갈리는 재활용 쓰레기 올바른 분리배출 방법을 알아보겠습니다. ** 이렇게 분리배출 하기 종류별로 제대로 분리 배출해야 재활용률을 높일 수 있습니다. 1. 플라스틱은 종류에 맞게 분리배출 PP(폴리프로필렌) 반투명 플라스틱으로 페트병 뚜껑, 밀폐용기, 도시락 용기 등 PS(폴리스티렌) 가볍고 깨지기 쉬운 플라스틱으로 요구르트병, 스.. 더보기
2021년 지구의 날 캠페인 지구의 날은 인간의 심각한 환경오염으로 지구가 병들어가고 있음을 깨닫게 하기 위해 만들어진 날입니다. 우리가 쉽게 사용하고 있는 각종 플라스틱과 일회용 포장재, 자동차에서 발생되는 매연 등으로 인해 지구가 죽어가고 있다는 사실은 이미 모두가 알고 있는 사실입니다. 올해로 51주년을 맞는 지구의 날에 대해서 한번 알아보는 시간을 가져보도록 해요. ** 어떻게 시작되었을까 1970년 4월 22일 미국의 상원의원 게이로 닐슨과 하버드 대학생 데니스 헤이즈가 미국 정유 회사 유니언 오일 사의 기름유출 사고를 계기로 시작되었습니다. 유니언 오일 사는 캘리포니아 주 산타 바바라 인근에서 원유 시추 작업을 하던 중 시추 시설이 폭발하여 수백 평방마일에 달하는 인근 바다를 오염시켰습니다. 이것을 계기로 지구의 날 선언.. 더보기